Aguja de Res

Su marmoleo perfectamente distribuido, que le confiere una jugosidad y terneza excepcionales. 
Ya sea que estés preparando un asado para la familia o buscando ingredientes para una receta gourmet, la carne de aguja norteña es una elección incomparable. Su versatilidad en la cocina te permite explorar una variedad de preparaciones, desde guisos reconfortantes hasta filetes a la parrilla con un toque de elegancia.